Skip to content

Mcdonald''s. как создавалась империя рэй крок, роберт андерсон

У нас вы можете скачать книгу Mcdonald''s. как создавалась империя рэй крок, роберт андерсон в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Данные отчета гласили, что Крок станет поваром или его жизнь будет связана с приготовлением пищи. Поразительно, но предсказание исполнилось. Вернувшись в Чикаго, Рэй продолжил заниматься продажей бумажных стаканчиков, решил посвятить себя только этому делу, перестав растрачиваться на различные подработки, вплоть до начала года, когда организовал фирму по продаже миксеров.

Жена не поддержала его начинание, в отношениях наступил холод. Исходными данными нового бизнеса были: Так думал новоиспеченный бизнесмен, однако он ошибался. Крок превратился в настоящую передвижную команду, которая состояла из одного человека — его самого. Он колесил по стране, предлагал купить миксеры, арендовал офис, нанял секретаря. Бизнес по продаже миксеров привел Рэя к ипотечному кредиту, по которому пришлось заложить дом, долгу в тыс. Суть их заключалась в том, что автолюбители подъезжали к заведению на автомобиле, чтобы заказать и получить заказ, не нужно было даже выходить из машин.

Как открыть уличный фаст-фуд? Однако, такая система имела много недостатков: Однако, его основатели решили модернизировать существующую систему — придумали принципиально иную модель:. Братья закрыли первый ресторан и открыли новый по описанной модели.

Заказы готовились практически мгновенно, посуда была одноразовой, поэтому есть можно было где угодно: Задумка оказалась очень удачной, спрос был огромным. К году, когда дела Крока относительно стабилизировались, его заинтересовал небольшой ресторан быстрого питания, расположенный в городе Сан-Бернардино, штат Калифорния.

Интерес Рэя к этому ресторану был вызван тем фактом, что его владельцы приобрели восемь миксеров. Это значит, что они взбивали одновременно сорок коктейлей. Они рассказали ему о бизнесе, о том, как все устроено, и спросили, не знает ли Крок человека, который помог бы им построить сеть.

Рэй загорелся идеей и ответил, что такой человек он сам. Правда, как оказалось, разрешение на использование названия Макдональды выдали не только Кроку, но и еще десятку заведений в Калифорнии, Аризоне. Сейчас их стоимость в Европе достигает 1 млн. Предприниматель любил повторять, что он не продает гамбургеры, он продает бизнес. Крок собрал вокруг себя команду профессионалов, которые помогали строить бизнес.

Он рисковал, брал кредиты, закладывал все принадлежащее ему имущество, заключал сделки по долгосрочной субаренде, выкупу земельных участков, на которых планировалось строить новые рестораны. В году собственный капитал предприятия Крока составлял 90 тыс. В году открылся й ресторан. Несмотря на то, что Рэй был абсолютно поглощен работой, личная жизнь не оставалась в стороне. Он развелся с Этель, оставив ей практически все имущество. На такой шаг он пошел ради новой любви — женщины по имени Джони Джоан Смит, жены одного из партнеров Рэя.

И все же в году Рэй Крок женился на Джони Смит, разведясь со второй женой. Это пришлось сделать по причине того, что Дик и Мак тормозили развитие сети. По проведенным подсчетам выплаты должны были закончиться в году, однако уже к году удалось полностью рассчитаться за этот заем.

Создатель империи до последних дней принимал участие в бизнесе, хотя передвигался в последние годы в инвалидной коляске. Умер Крок от сердечного приступа в возрасте х лет. На момент смерти, в году, его личное состояние оценивалось в 0,5 млрд.

Виды бизнеса Идеи бизнеса Бизнес-планы Открыть бизнес Трейдинг. McDonalds — это не гамбургеры, это бизнес. Рэй Крок ни минуты не сидит без дела. Рэй Крок — продавец мультимиксеров. Братья Дик и Мак Макдональды. Один мультимиксер взбивал одновременно пять коктейлей. Отработка и контроль выполнения операций по приготовлению гамбургеров. И хотя у него немало неудачных начинаний, его умению не опускать руки можно лишь поучиться. После войны Крок ежегодно реализует по мультимиксеров, но в начале х продажи падают.

С конкурентами у мистера Крока разговор короткий:. Рэймонд озабочен падением продаж миксеров. Он анализирует, что братья Макдоналды заказали для своей закусочной уже 9-й и й миксеры, а ведь аналогичные заведения покупают не больше двух приборов для взбивания коктейлей. Интерес Крока подогревают телефонные звонки из разных штатов: Рэй Крок садится за руль и едет в Сан-Бернардино, штат Калифорния, чтобы лично увидеть, как у братьев поставлено дело.

Здесь начинается удивительная история превращения коммивояжера в миллионера. Крок не замечает ни мух, ни мусора. Колеся по всей стране, коммивояжер действительно не видал такого: Почти каждый третий их клиент покупает коктейль, взбитый на аппарате Рэя. Они рассказывают, что открыв закусочную в м, через 8 лет реорганизовали ее: Это позволило организовать на кухне конвеер, когда сотрудники выполняют простую функцию, не требующую особой квалификации.

За отточенными действиями грильменов, коктейльменов и жарменов сквозь огромные окна закусочной любит наблюдать детвора. А где дети — там вся семья. Он суммирует достоинства новой организации системы питания — чистота, скорость обслуживания, привлечение семейных американцев. Вот если бы у них был агент по франчайзингу, который взял бы этот труд на себя….

Подробнее об этом читайте в статье: Откуда он черпал уверенность в своих силах? Одно из правил его успеха гласит:. В то время десятки бизнесменов внедряли франчайзинг в отрасль быстрого питания, лицензиями торговали все крупные владельцы ресторанов. Рэй не выдумал фастфуд — он его продавал, он не изобрел франчайзинг — он его усовершенствовал.

Будучи прирожденным торговцем, Крок на первое место ставил потребности клиентов. Крок не разбогател за один день, поначалу ему пришлось потуже затянуть ремень: Никогда не думайте о том, чтобы только заработать деньги! Любите то, что делаете, и к вам придет успех! В первый год Крок продал 18 франшиз, одна из лицензий досталась чикагскому журналисту Сэнди Эгэт. Закусочная имела мгновенный успех, ежедневная выручка составляла сотни долларов, его прибыль на порядок превысила доход самого Крока.

Лучшую пиар-компанию сложно и представить, люди выстраиваются в очередь, чтобы купить шанс на богатство — франшизу.

А про Крока стали говорить, что он заселил США миллионерами. Через 13 лет в этом городе откроется уже тысячный по счету ресторан. Ни свет ни заря, Крок приезжал в ресторан и вместе с уборщиком готовил его к открытию.

Он мог полить территорию, почистить мусорные баки, отковырять прилипшую жевачку: Качество, Культура обслуживания, Чистота, Доступность. Когда я на работе — порядок обратный. В м в звуковом письме Крок информировал Макдоналдов: Секрет долгосрочного успеха системы, выстроенной Кроком, в том, что строгое следование корпоративным стандартам не отрицало проявления личных способностей.

Бизнесмен мог привлечь к себе нужных людей, разглядеть таланты. В годуон нанимает летнего Фреда Тернера. Тернер вспоминает, что Крок мог произносить отличные речи без подготовки. Даже враги признавали, что Рэй Крок мог в совершенстве:. В году братья Дик и Мак соглашаются за 2,7млн. Таких денег у него не было, а банки кредитовать отказывались, не рассматривая сеть дешевых ресторанов всерьез.

Помочь Кроку сумел бухгалтер Ричард Бойлан. Бухгалтер пояснял, что факты не скрывал и никого не обманывал, а все разъяснил в примечаниях.

Легко иметь принципы, когда ты богат. Гораздо труднее их себе позволить, когда ты беден. Гарри Зоннеборн, главный финансист компании, принял эстафету и нашел кредиторов. Кредиторы получили процент от дохода равный тому, что раньше забирали братья , а Крок — свободу управления брендом. Именно Зоннеборн разработал доходную схему субаренды, позволяющую контролировать сферу недвижимости. Компания покупала или арендовала за фиксированную сумму недвижимость земельные участки и здания ресторанов , а потом сдавала ее в субаренду франчайзи, которые за это платили уже проценты от продаж.

Эти примеры показывают, что Рэю Кроку удалось собрать отличную команду профессионалов, которую он ценил:. Поводом мог стать любой пустяк, однажды он приказал рассчитать сотрудника, который попросил одолжить доллар, дабы оплатить стоянку машины. По мнению начальника, серьезный человек должен озаботиться наличием мелких денег заранее. Впрочем, за подобное все-таки не сокращали. В м на телеэкраны выходит рекламный видео-ролик, в котором впервые появляется клоун Рональд Макдоналд.

Этот выдуманный персонаж станет у американских детишек вторым по популярности героем после Санта Клауса. Крок прекрасно понимал, что затраты на стимулирование спроса окупятся с торицей.

Пониманием важности рекламы, одной из маркетинговой составляющей, отличаются все выдающиеся бизнесмены: В году в Иллионойсе открывается первый в мире корпоративный университет предприятия общественного питания — Университет гамбургерологии.

Его второй женой в м становится Джейс Доббин Грин. Избранница активно интересуется делами корпорации и становится Рэю верной помощницей.

Но личная жизнь Рэя Крока имела продолжение. Он познакомился с ней еще в году, когда по делам фирмы приехал в Миннеаполис. Красивая, молодая разница в возрасте составляла 26 лет сотрудница одного из его франчайзи превосходно играла на фортепиано.

Правда, она была замужем — за неким Роуландом Смитом. Через 4 года Крок делает предложение любимой и разводится с Этель. Когда уже был присмотрен дом для их совместной жизни, Джоан решает остаться с мужем. Через год женщина меняет свое решение, но второй женой Крока ей стать не сулило — магнат нашел новую невесту, Джейс Грин. Следующая встреча Рэя и Джоан произошла 5 лет спустя в Сан-Диего, на конференции для франчайзи.

Туда в числе приглашенных приехали мистер и миссис Смит. Чувства вспыхнули с новой силой. Уже через неделю на официальном приеме компании Крок во всеуслышанье называет Джоан будущей женой. Свадьба Рэя Крока и Джоан Смит состоялась 8 марта года, спустя 12 лет после их знакомства. На момент бракосочетания жениху исполнилось 66 лет, невесте — Ради новой жены предприниматель отходит от дел, беря бразды правления в свои руки лишь по вопросам нового продукта или покупки земли.

Всю жизнь Крок избегал меценатства, а на склоне лет начал делать пожертвования.

© 2018 All rights reserved.